Ele desce e ataca. Como no MB você não pode atacar durante a sua ação de movimento, o monstro usará sua ação de movimento para descer e sua ação padrão para atacar. Assim, no seu respectivo turno, o alvo pode tentar atacar o monstros antes que ele tome voou de novo.

PS: descer não é a mesma coisa que pousar.

1) Se for um ataque à distância, não se abriria mão da vantagem para descer ou pousar antes de disparar. Já um ataque corporal exigiria descer, mas não necessariamente pousar, como o SentokiHanta mencionou.

2) Depende da altura do vôo e alcance das armas. Uma grande vantagem de se voar é ficar fora do alcance de ataques corporais. Alvos voadores precisam ser atingidos com ataques à distância e/ou de alguma forma derrubados.