"Estrige é o nome dado aos membros da Ordem dos Caçadores Sobrenaturais, homens e mulheres que dedicam suas vidas para caçar e destruir criaturas amaldiçoadas de todos os tipos, como fantasmas, lobisomens, demônios e mortos-vivos (...)"

Guia de Tebryn, página 112

Mas a Ordem dos Caçadores Sobrenaturais não deveria estar nas Organizações Importantes da página 58 do guia?

Eles agora são um caminho, Rônin. Então tem de estar no setor apropriado.
Se colocasse eles também no capítulo de organizações iria ficar redundante.

Exato. As informações importantes sobre a organização estão na descrição do próprio Caminho.